Mat/bak

Potatis

Gjorde ju egen potatis sallad förra veckan & lovade recept på det, så här kommer det lite försent ;) 


Koka önskad mängd färskpotatis , tog ca 1/2 kg

Ta en skål, blanda 2,5 dl lätt cream fraiche ( vanlig går med bra ) 
2 msk majonnäs , 
2 tsk pesto
1 tsk dijonsenap
Lite pressad citron, salt & peppar. 
Häll detta över potatisen när den svalnat ! 
Stek 1 pkt Bacon knaprigt & strö över, hacka rödlök, purjolök & persilja & strö över. Smula sen över önskad mängd fetaost . Låt stå i kylen eller ät direkt :) blir bättre om den får dra sig en stund :)